超長期冷凍保存
〜「時空」を超えた流通・販売へ〜

　食品を高品質のまま、長期保存・長距離輸送が行える技術が超長期冷凍保存です。これにより地域の特産品を鮮度や味を保ったまま、安定的に遠方の消費地に提供する事が可能となります。地域の限られたマーケットに限らず、もっとも付加価値の得られる市場と機会を追求する「時空を超えた」戦略的な生産・流通・販売が可能となります。
　地域特産品の大都市市場への投入の他、農畜水産物の輸出入への応用など幅広い展開が可能となります。